Décoction de chaga
1. Dans une casserole, faire chauffer la poudre de chaga dans une eau frémissante (pas bouillante!) à feu minimum pendant une heure.*
2. Filtrer et conserver au réfrigérateur 1 semaine. Se conserve au congélateur plusieurs mois.
*Si tu utilises du chaga en morceaux, la décoction sera plus longue (deux à trois heures idéalement).
Chagaccino
1. À feu moyen, réchauffer la décoction de chaga.*
2. Pendant ce temps, réchauffer le lait.
3. Verser la décoction de chaga dans une jolie tasse et y ajouter le lait.
4. Saupoudrer de cannelle ou de poudre de cacao