Est-ce que tu fais partie des diplômé·es du faire soi-même? Tu es le genre de personne à fabriquer pas mal tout, ton déodorant, ton sérum, ton beurre, tes savons… As-tu pensé à fabriquer tes propres crèmes?

Ouiiiii, ça fait longtemps qu’on nous le demandait! Non pas qu’on ne savait pas fabriquer des crèmes, mais c’est qu’on est de grandes fans de beurres et d’onguents, comme tu l’as probablement constaté haha. Nos p’tits produits « gras » auront toujours la première place dans notre cœur.

La raison principale pour avoir attendu tout ce temps, c’est que les cires émulsifiantes et certains conservateurs qu’on utilisait pour nos batches occasionnelles ne nous épataient pas vraiment. Principalement en raison de l’omniprésence de l’huile de palme dans les cires émulsifiantes sur le marché, mais aussi en raison de l’efficacité souvent limitée ou l’aspect moins naturel de certains conservateurs. On voulait attendre d’avoir trouvé LA combinaison parfaite d’ingrédients avant de te proposer une recette gagnante.

Je te présente aujourd’hui une recette de crème avec nos deux nouveaux ingrédients choisis avec grand soin : l’émulsifiant Éco et le conservateur Éco.

Crème vs beurre et onguent

Les beurres et les onguents

Ils sont constitués d’une seule phase : la phase huileuse.

• Phase huileuse (ou graisseuse) : huiles végétales, beurres végétaux et cires

Il s’agit de produits simples, nourrissants, protecteurs et polyvalents, qui ne présentent pas de défi en matière de préparation. Comme tu le sais, on peut facilement préparer une recette de beurre avec quelques tasses et cuillères à mesurer. Les crèmes, c’est une autre paire de manches.

De plus, les beurres, les onguents et compagnie sont très stables en ce qui a trait à la conservation puisqu’ils ne contiennent pas d’eau. Comme tu le sais probablement déjà aussi, c’est dans l’eau que les bactéries et les moisissures se développent!

Leurs désavantages? Ils ont un fini plus gras et ne sont pas intrinsèquement hydratants. Il faut les utiliser conjointement avec une phase aqueuse (hydrolat, jus ou gel d’aloès, par exemple) ou bien les appliquer sur une peau humide en sortant de la douche ou du bain.

Les crèmes

Une crème est un produit constitué de deux phases : la phase huileuse et la phase aqueuse.

• Phase huileuse : huiles végétales, beurres végétaux, cires
• Phase aqueuse : eau, hydrolat, jus et gel d’aloès, glycérine végétale

Puisque les molécules d’eau et d’huile/de gras ne se mélangent pas naturellement, un agent supplémentaire (émulsifiant) est nécessaire pour former un mélange homogène qui garde les gouttelettes d’eau et d’huile ensemble. Un peu comme une vinaigrette Kraft.

En raison de la présence d’eau, il est donc essentiel d’utiliser un agent de conservation pour préserver le produit des bactéries et des moisissures.

De par sa composition, une crème offre donc à la peau hydratation et protection, en plus d’un fini plus léger et moins gras. Ce sont les aspects qui rendent ce type de produit hyper intéressant! Toutefois, dans certains contextes, les crèmes ne sont pas toujours suffisamment riches pour protéger ou nourrir notre peau (ex. : hiver, changements de saison, activités sportives, soins post coups de soleil, etc.).

Minimalistes, les crèmes?

La préparation d’une crème nécessite beaucoup plus de précaution et de précision que celle d’un beurre ou d’un onguent. Notre premier livre présentait des produits cosmétiques simples et minimalistes. Si tu l’as lu, tu as sans doute remarqué qu’on n’y retrouve pas de recette de crème, et c’est pour cette raison.

Une crème n’est pas un produit minimaliste. Ça ne veut pas dire que ce n’est pas intéressant! Pas du tout. C’est simplement une approche complètement différente. Se lancer dans la fabrication de crèmes implique de devoir peser tous ses ingrédients de manière précise, stériliser son plan de travail et ses outils avec de l’alcool 70 %, s’assurer de respecter l’ordre des étapes, les températures, etc. En d’autres mots, pour fabriquer une crème, on se casse un petit peu plus le bécyk! Mais le jeu en vaut la chandelle!

Prêt.e pour ce challenge? Tu vas voir, ce n’est pas si sorcier!

Les types d’émulsifiants

Il existe des deux types d’émulsifiants :

1. Les émulsifiants huile-dans-eau (O/W), qui maintiennent les gouttes d’huile emballées dans l’eau et qui sont utilisés davantage pour fabriquer des crèmes de jour légères et des crèmes fluides pour le corps.
2. Les émulsifiants eau-dans-huile (W/O), qui maintiennent les gouttes d’eau emballées dans l’huile et qui donnent des crèmes plus riches, plus épaisses. C’est habituellement ce type d’émulsifiant qu’on utilise pour les crèmes de nuit, les crèmes solaires, etc.

Le premier type d’émulsifiant (O/W) est le plus commun et le plus polyvalent. Bien qu’on l’utilise habituellement pour des crèmes légères, il est possible d’élaborer des formulations plus riches en gras afin d’obtenir un produit « de nuit » ou pour peau fragile ou mature.

« Et la cire d’abeille/de tournesol, elles? »

Ce ne sont pas des émulsifiants. Eh non.

Même s’il est possible d’ajouter de l’aloès ou de l’hydrolat dans un mélange d’huile et de cire, de faire une suspension au fouet et que le résultat soit relativement stable, il ne s’agira pas d’une émulsion, mais bien d’une suspension. Ce type de « crème » (qui n’en est pas réellement une) a plus de chances de se déphaser.

La cire d’abeille et la cire de tournesol sont plutôt des agents épaississants.

La fameuse coldcream

Dans le cas de la cire d’abeille, la SEULE et unique manière de la rendre émulsifiante, c’est de l’utiliser conjointement avec du borax pour créer une fameuse coldcream (comme la populaire crème Pond’s), une recette ancestrale. En fait, le borax (qui est basique) va « saponifier » la cire d’abeille et les autres gras (de la même façon que l’eau de chaux saponifie l’huile pour donner du liniment), ce qui résulte en une substance crémeuse. Au final, ce n’est pas non plus la cire qui est émulsifiante, mais plutôt le « savon » qui en résulte.

Le monde des émulsifiants « naturels »

Si tu fais une petite recherche sur Google, tu trouveras de nombreuses options : Émulsifuze, Ritamulse, Olivem, Lanette, Polawax, alcool cétylique, alcool stéarique, etc.

Qu’ont en commun ces ingrédients? L’HUILE DE PALME.

C’est là qu’on a fait le saut. C’est bien beau être d’origine végétale… mais si le produit est complètement dérivé de l’huile de palme, c’est pas mal moins intéressant côté environnemental.

Donc, je prends quoi?

Puisque la majorité des émulsifiants dits naturels sont faits à partir d’huile de palme et que ni la cire d’abeille ni la cire de tournesol ne sont émulsifiantes, on prend quoi?

On s’est retroussé les manches et on est parties à la recherche d’un émulsifiant naturel sans huile de palme. On est arrivées à la conclusion que la crème de la crème des émulsifiants (on n’est pas objectives pantoute, haha) c’est : l’émulsifiant Éco! Le seul qui a passé nos tests de qualité et de facilité

L’Émulsifiant Éco : bien plus qu’un simple émulsifiant!

L’émulsifiant Éco, de type huile dans eau (O/W), est 100 % d’origine végétale et SANS HUILE DE PALME ! Il s’agit d’un émulsifiant de type glucolipidique, c’est-à-dire dérivé d’un mélange de sucres et de gras. La partie « gluco » provient du blé, du maïs ou du manioc. La partie lipidique est dérivée de l’huile de canola.

Bien plus qu’un simple émulsifiant, c’est carrément une plus-value pour ta crème, puisque sa structure lui confère des propriétés hydratantes intrinsèques, facilitant l’action des autres éléments hydratants de ta formulation. Il offre une hydratation efficace et continue jusqu’à 5 heures durant, puisqu’il agit sur la barrière lipidique de la peau en la renforçant. En gros, il va ralentir la perte d’eau transépidermique.

Les conservateurs

La conservation des cosmétiques maison naturels, c’est un peu un sujet tabou. Les gens cherchent des produits « sans agents de conservation » à tout prix… mais pour les produits composés d’une phase aqueuse, comme une crème, nous sommes d’avis qu’ils sont essentiels.

Un party de bactéries ou de moisissures dans sa crème? Non merci. Ça ben beau être naturel, c’est p’tites bêtes là (haha), ce n’est quand même pas super pour la peau, ni pour la santé (encore moins si on est immunosupprimé.e…).

On a épluché toutes les options disponibles et on a dressé pour toi une liste des points positifs et négatifs de chacun d’eux. Malheureusement, l’extrait de pépins de pamplemousse n’est pas un conservateur à large spectre (efficace autant contre les bactéries que les levures et les moisissures) et, comme mentionné dans notre livre, il ne rallonge la vie des produits contenant une phase aqueuse que d’un mois seulement.

Nous nous sommes arrêtées sur le conservateur Éco pour sa grande polyvalence et sa facilité d’utilisation.

Le conservateur Éco : le plus polyvalent!

Notre conservateur Éco est hyper sécuritaire, à large spectre, testé et éprouvé par de nombreux fabricants de cosmétiques et adeptes du fait maison. Tu peux voir toutes ses spécificités dans la fiche du produit ici. La glycérine qu’il contient est dérivée des huiles de canola et de soya (pas d’huile de palme!). YAAAY!

Son point négatif? Il est déconseillé dans les produits sans rinçage pour les enfants de moins de 3 ans en raison de la présence d’acide salicylique. Il est toutefois sécuritaire dans les produits à rincer (ex.: : gel douche, shampooing, revitalisant).

Fabriquer sa crème hydratante : une question de dosage!

On utilise l’émulsifiant Éco à un dosage variant de 1 à 5 %. Pour se faciliter la vie, on recommande le dosage maximal, question de mettre toutes les chances de notre côté pour la stabilité de notre émulsion.

Concernant le ratio phase aqueuse et phase huileuse d’une crème, on peut vraiment s’amuser. Les crèmes standard ont habituellement un ratio (%) « phase aqueuse : phase huileuse » de 70:30 ou 80:20.

On peut jouer avec les ratios pour obtenir une crème soit plus riche et nourrissante, soit plus légère et fluide. L’ajout de beurres végétaux et la concentration en cire émulsifiante auront aussi un impact sur la texture finale de la crème.

L’important, c’est de vérifier les spécificités de son émulsifiant, puisque certains nécessitent des ratios précis.

Ce qu’on aime de notre émulsifiant Éco, en plus de tout le reste, c’est sa grande flexibilité. On peut utiliser entre 5 % et 30 % de phase huileuse sans problème! Il est aussi 100 % compatible avec notre conservateur Éco.

Bon, ça suffit le blabla. On fait de la crème maintenant!

Canevas de crème hydratante

• Phase aqueuse (70-80 %)
• Phase huileuse (20-30 % ou 5-30 % avec l’émulsifiant Éco)
• Émulsifiant Éco (1-5 %)
• Conservateur Éco (0,6-1 %)
• Huiles essentielles (0,5-1 %)

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