• 4 à 5 gousses de vanille de Madagascar (Si tu choisis un autre type de vanille, il faudra en mettre 6 ou 7.)
• rhum épicé Chic Choc
• bouteille en verre de 250 ml

1. Préparer les gousses en les ouvrant sur le sens de la longueur. Retirez les grains noirs avec la lame d’un couteau.2. Placer les gousses vidées, puis les grains dans le contenant.3. Remplir la bouteille jusqu’à environ un pouce du bord avec le rhum.4. Agiter la bouteille de temps à autre.5. Après 2 à 3 mois de macération, le rhum se sera empreint de la saveur de la vanille et sera prêt à être consommé! On peut filtrer ou laisser les gousses et les grains dans la bouteille; plus les mois passent, plus la saveur vanillée prendra de l’ampleur.

Ajouter dans les gâteaux, les crêpes, les biscuits... TOUTE.