• 2 litres d’eau
• 1/4 tasse de mélisse séchée ou 1/3 tasse de feuilles de mélisse fraîches
• 4 poches de thé noir ou de thé vert (facultatif)
• 1/2 à 2/3 tasse de sucre de canne
• le jus de 7-8 citrons

Cette recette est excellente comme base de cocktail alcoolisé. Attention : La mélisse peut donner un petit buzz aux personnes plus sensibles et amplifier l’effet de l’alcool. Sois averti.e!

Oui allô? On a une thé glacé tout prêt, juste au cas:

• Thé glacé - hibiscus & mélisse

1. Dans un chaudron, faire chauffer l’eau jusqu’à ce qu’elle soit frémissante.

2. Ajouter la mélisse, le thé et le sucre et remuer pour dissoudre le sucre. Laisser reposer 10 minutes à couvert.

3. Filtrer, ajouter le jus de citron et laisser refroidir.

4. Servir sur glace en prenant un bain de soleil!