Le goût de ce breuvage pourrait laisser croire à un réel café glacé, mais non! Les cafés de céréales sont des substituts de café à base de plantes: orge, chicorée, betterave et parfois même pissenlit. Le plus chouette dans tout cela, c’est qu'on peut en trouver facilement dans les magasins de vrac et épiceries.
Mention spéciale à Amour Tonique qui en fait des délicieux, et qui m’ont complètement charmé en incorporant les champignons médicinaux à leurs potions. Leurs préparations à base de champignons sont non seulement dépourvues de caféine, mais sont riches en propriétés médicinales qui bâtissent l’énergie sur le long terme comme le font la plupart des champignons médicinaux.
- Estelle